Qu'est-ce qu'une assiette de pays?
- Un plat unique, complet et copieux
- Assiette sucrée, salée ou mixte
- Composée au minimum de 3 produits du terroir local (issu du pays ou de la région)
- Accompagnée d’un vin du Pays ou d’une boisson locale
- Préparée selon une recette traditionnelle
- Servie tous les jours, d’avril à novembre
- Réalisée avec des produits dont on peut garantir la traçabilité (label)
|
|